Alliez pétrissage artisanal et confort de travail, avec le pétrin à spirale Genius
Réalisez des mélanges parfaitement homogènes, avec un pétrissage rapide respectant l'équilibre aération-cisaillement avec le pétrin Genius !
Le pétrin à spirale Genius vous permettra une performance optimale, en respectant l’équilibre soufflage-cisaillement-extension et en réduisant le temps de frasage et de pétrissage. Ce pétrin est conçu pour réaliser toutes les pâtes et garantit simplicité et confort d'utilisation grâce à :
- l'interface de commande tactile et intuitive
- la pédale intégrée au bâti
- le capot transparent protégeant de la poussière de farine
- la trappe d'ajout d'ingrédients
- ...
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